Ceviche de Corvina con “Platanitos” Carles

Ingredientes:

– 500gr de corvina cortada en cuadrados chicos.
– 1 taza cebolla morada cortada juliana.
– 3 cucharadas de ají amarillo cortado fino.
– 1 taza de tomate cortado en cuadrados chicos.
– 1/2 taza de pimentón rojo cortado en cuadrados chicos.
– Jugo de 4 limones.
– Sal y pimienta a gusto
Platanitos Carles

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes ya cortados en un bowl con sal y pimienta a gusto, luego déjalo reposar 15 minutos antes de servir. Y a Disfrutar!!

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